תזונה בריאה לשנה בריאה !!
שנה חדשה בפתח, שנה של התחלות חדשות וקיום הבטחות ישנות. שנה של בריאות טובה, עם תזונה נכונה בריאה.
אנחנו מבטיחים לעצמנו לעמוד בציפיות שלנו מעצמנו בכל תחומי החיים, וחלק מרכזי בהחלטות חיינו נוגעות באורח החיים היומיומי. מי מאיתנו לא הבטיח לעצמו השנה להתחיל לחיות בריא, ולחיות בריא משמעו בחלק רב מהמקרים להתחייב לתזונה בריאה.
תזונה בריאה הינו מושג רחב היקף, בעולם בו רוב המזון מעובד, בו אנו חשופים כל הזמן לתזונה תעשייתית מלאה בחומרי שימור, נתרן, שומנים מוקשים, צבעי מאכל ועוד כל מיני הפתעות.
כיצד נוכל להקפיד על תזונה בריאה? הרי לא נוכל לנתק עצמנו לחלוטין מאורח החיים העכשווי.
בכדי להקפיד על תזונה בריאה עלינו להתחיל להיות איש איש לנפשו ולשים תשומת לב מיוחדת לאילו סוגי מזונות אנחנו מכניסים הביתה.
טיפים על מנת לעזור לכם להתחיל ולהזין אתכם ואת משפחתכם בתזונה בריאה לשנה בריאה :
- הקפידו על הכנת רשימת קניות לפני היציאה לקניות, והשתדלו לא להתפתות מול הגירויים שבסופר (הימנעות מלקיחת ילדים למסע תעזור רבות לעמוד בפיתויים שבדרך).
- רכשו מוצרי גלם בסיסיים עד כמה שניתן- ירקות טריים, פירות טריים, קטניות, דגנים מלאים, קוואקר, בשר טרי, עוף טרי, דגים טריים.
- הכינו לכם ולביתכם תפריט שבועי – בו הקפידו לאכול ולבשל את הארוחות בבית.
החזרה לשגרה אחרי תקופת החגים יכולה לעזור לכם רבות לחזור לשולחן האוכל המשפחתי ולאכילה של אוכל ביתי ולא מעובד.
- השתדלו לא לרכוש מזונות מוכנים – שניצלים מעובדים, מנות חמות וכיוצ"ב אלה מזונות מעובדים המכילים כמויות גדולות של חומרי שימור וחומרי טעם וריח העלולים להזיק.
אם הילד רוצה שניצל אחרי בית הספר טגנו פעם בשבוע והכניסו למקפיא. שניצל על כמה שמגרעותיו בטיגון גדולות עדיף בטיגון ביתי מאשר כמוצר קנוי ומוכן במפעל.
- נסו לגוון לילדים את התפריט השבועי ולחשוף אותם בהדרגה לכל מיני סוגי מזון.
- העשירו את הבית בירקות ופירות. הרגילו את ילדכם ואתכם לנשנש אותם בין הארוחות כמנות ביניים.השתדלו לא לרכוש חטיפים , עוגיות מוכנות , ממתקים. העדיפו שוקולד כממתק לשעת צורך. ואת החטיפים שמרו כצ'ופר מחוץ לגבולות הבית.
- הכינו לעצמכם את המזון לכל יום מראש – סדרו את היום שלכם, קחו צידה לדרך צאו לעבודה עם ארוחת בוקר מהבית, צהריים ביניים. הכינו בערב את היום הבא שלכם כך תימנעו מישיבה במסעדות ותוכלו להשיג שליטה מלאה על הנכנס לגופכם.
- בחרו לכם תחום ספורט לשנה החדשה והכניסו שגרת פעילות גופנית לסדר היום הקבוע שלכם. בחרו פעילות גופנית האהובה על כל המשפחה ואמצו אותה לחיקכם כחלק מבילוי בסופי שבוע.
שתהיה לכולנו שנה בריאה ושנוכל עד כמה שניתן להקפיד על תזונה בריאה !!!!
הדס מרציאנו – תזונאית קלינית בגישה הטבעית
